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标题: 清明螺，抵只鹅 [打印本页]

作者: 匿名 时间: 2019-7-2 13:02
标题: 清明螺，抵只鹅
清明螺，抵只鹅，虽然螺蛳一年四季都有，但要数清明之前的螺蛳最为肥美，又称明前螺。较为家常的做法用葱姜蒜酱油爆炒后的螺蛳，就是一盘珍馐。
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