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标题: 晒晒农村二姑家午餐，炖了一只羊，手抓着吃肉，鲜花炒着吃 [打印本页]

作者: 匿名 时间: 2019-7-29 15:47
标题: 晒晒农村二姑家午餐，炖了一只羊，手抓着吃肉，鲜花炒着吃

回内蒙的日子过得真快，一晃20多天了，越来越喜欢老家的生活，吃的纯天然，生活慢节奏，兄弟姐妹相亲相爱，其乐融融，儿子更是住在大舅家不爱回来了。

我们前旗的科尔沁镇，房屋清一色大瓦房，柏油路，农民的小日子过得红红火火。二姑离我家也就1公里，二姑人好又勤快，家里家外一把好手，十里八村都小有名气。那个穷的年代，她家的小日子也算是富足，每周我们兄弟姐妹都得去一趟，大伯家的哥哥弟弟，再加上我们共5个，大的背着小的，哥哥领着弟弟，目标就是二姑家，每次去二姑都会给我们改善伙食，印象最深刻的就是二姑烙的油饼，咋那么香呢，一直留在记忆里，好像再也没吃过这么好吃的味道。这次，二姑见我回来了，赶紧打电话约我们家里做客，离得近，开着车一脚油的功夫就到了二姑家，比较好找，一进村就见路边粉嘟嘟的大蜀季（又叫一丈红、胡葵）路边绽放，这个最惹眼的就是二姑家了，一看就热爱生活。

小菜园不大，打理的井井有条。这些都是姑父做的，多年来夫妻俩恩爱有加，累活姑父都抢着干。菜园里栽了苹果树，青绿青绿的还不到成熟的时候。

哇塞，我说一进院子就闻着香味呢，原来是这里，二姑父支了个大柴锅，宰了只羊在炖着，起早就开始忙活，午饭的时候正好吃，二姑父厨艺很棒，羊肉火候拿捏得恰到好处，软烂微脱骨，弟弟正往出盛，那几个羊小腿诱惑到我了，白白嫩嫩的，咦？竟然带着皮，姑父说这个是乌布林草原上的羔羊，特别嫩，平常我们吃的羊都是扒皮的，而这个羔羊只需褪毛就可以了。