【牛油果鸡肉沙拉的食材】鸡胸肉 150克，鸡蛋 1只，藜麦 50克，牛油果 1个，芒果半个。
用来做沙拉的食材，鸡胸肉已经处理好，我会提前做3块有味道的鸡胸肉，用了奥尔良腌料腌制6小时或以上，然后用烤箱烘烤30分钟，烘烤好放凉切细条，用3个密封袋装好，每次用一份鸡胸肉条。
把藜麦放在煮锅里煮15分钟，一般藜麦用水浸泡一下再煮会更好吃，早餐制作时间短，我没有浸泡藜麦，有充裕时间还是建议浸泡一下。
藜麦要煮15分钟，把藜麦煮得膨胀了，变成透明状再捞起沥水加入到鸡胸肉中。
在煮藜麦的过程中，把鸡蛋煮熟切块，牛油果和芒果切。等藜麦煮好了放入沙拉中拌匀，摆一个好看的造型。
【芒果奶昔】芒果半个，牛奶 300毫升。芒果奶昔可以把牛奶换成一半牛奶一半酸奶。
把芒果去皮切小方块放进料理杯里，这个芒果比较甜，不用放糖，我做水果奶昔不加糖，可以品尝水果的香甜味道。
加入300毫升牛奶搅拌一分钟就有芒果奶昔了。用来制作芒果奶昔的机器可以用果汁杯、料理机或者破壁机。
我女儿很喜欢这样的早餐，现在她一周至少吃3次这样的早餐。很多朋友看了我分享的这份早餐都说怪不得越吃越苗条，而且还那么容易做。
