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一说胃不舒服，不吃饭了 也不管人家是胃疼胃酸胃溃疡 四面八方都会响起同一个声音： 喝粥吧，养胃！ 恕老妹儿直言 胃不舒服的时候 喝完粥是更难受啊！ “喝粥养胃”这事到底是真是假？ 一句话：因人而异！ 这些情况适合“喝粥养胃” 消化不良 对于消化功能不太好的人来说，是不能食用过多对肠胃有高要求的食物。 喝粥基本不需要胃再对其进行研磨，还可以促进胃酸的分泌，提高肠胃消化能力。 身体虚弱、无力咀嚼 粥通常已经煮得稀烂，与被胃消化后的食糜差不多，可以直接送入小肠进行吸收。因此适合老年人、口腔或面颊部手术患者、胃肠道疾病患者食用。 这些情况就别喝粥了 胃酸过多 粥很容易消化，对于胃酸过多的人来说，喝粥只会刺激出更多胃酸，造成反流，也就是我们说的泛酸。 消化性溃疡 这类人群胃酸分泌过多，应适当减少喝粥的频率，以免刺激胃酸过多分泌，加重病情。 我啥毛病没有 喝粥养胃行不？ 喝粥时一般都呼噜呼噜就进去了，没嚼过，也就没有初步的消化，这么直接流进胃里等于在给胃增加负担。 粥里的水分会稀释胃液，不利于食物消化。 长期喝粥还会让胃功能减退，再想吃点硬东西，你就发现自己已经消化不了它们了，导致营养摄入不足。 所以，健康人想靠喝粥养胃，就四个字，适得其反！ 三个建议 1. 身体虚弱和消化不良的人群 ● 少放杂豆，不超过原料的 1 / 3，特别是黄豆、黑豆、绿豆，消化起来比较辛苦，而且容易产气，最好不放。 ● 如果有腹泻的情况，可以多放一些糙米、大黄米、小米、山药、莲子，它们容易消化，对肠道刺激非常小。 ● 可以少量加点白糯米来增稠，爱吃甜的可以放点红枣。烹调之前，最好浸泡 8 小时以上。 2. 三高患者和减肥人群 ● 多放杂豆，至少占一半以上，比如红小豆、绿豆、芸豆、豌豆、蚕豆、等等，它们的血糖反应更低。 ● 可以加点燕麦、大麦增加粘稠感，这些食材也有助于控血脂。 ● 不放糯米、白米、大黄米、粘小米这类容易让血糖快速升高的食材。少放枣和葡萄干等甜味食材，更不要加糖。 ●浸泡时间短一些，不要煮得太软烂，有一些咀嚼感的话，饱腹感会更强。 3. 容易胃反酸的人群 不太建议进食过多流质食物，而应该进食半流质或固体食物，以免加重病情。比如说干馒头片、干面包片，一些干的东西。 这回明白了哈？
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