联合国儿童基金会（UNICEF）15日公布儿童营养评估报告，指全球近7亿名5岁以下幼儿中，有3分之1、约2亿人营养不良或超重。6个月大至2岁的幼儿中，更有3分之2没有被喂养足够食物，以支撑快速长大的身体和脑袋，可能面临脑袋发育不良、免疫力低落，甚至死亡的情况。
综合外媒报导，报告指出，在1990年至2015年间，贫穷国家儿童的发育迟缓状况下降40％，但直至今日，仍有1亿4900万名4岁以下幼儿的身高与年龄不符，影响脑部及身体发展。另外，5000万名幼儿正面临贫穷引发的慢性虚弱和瘦削问题；半数幼儿则因未吸收足够重要维生素及矿物质，形成「隐性饥饿」。
与此同时，另一种营养不良形式－超重，在过去30年内席卷已开发国家。UNICEF全球营养主任阿瓜约（Victor Aguayo）更表示，营养不良、缺少重要营养素、肥胖等三大问题，愈来愈常在同一个国家、同一个社区、甚至同一个家庭中发生。例如，一名超重或肥胖母亲，可能会有患上发育迟缓和慢性虚弱的子女。
报告亦指出，在考量所有年龄层的情况下，全球共有逾8亿人口恒常饥饿。另有20亿人饮食失当，引发心脏病、糖尿病和肥胖症等疾病。UNICEF执行主任佛尔（Henrietta Fore）警告，全球正在健康饮食的战争中节节败退。
|
网友
发表于 2019-10-15
收藏
刷新卡
置顶卡