美国川普政府上周四放宽公立学校的营养午餐标准，一改由前第一夫人蜜雪儿推动讲究健康的营养午餐计划，学生终可以吃到饼干、玉米片、面条等精制食物，还有全脂牛奶，甚至是炸鸡块。
农业部长普度（Sonny Perdue）去年上任时表示，学校在提供色味俱全又营养的膳食上面临挑战，「如果孩子都不吃提供给他们的食物，他们不会受益，食物也会浪费掉」。
《每日邮报》报导，美国前第一夫人蜜雪儿重视健康饮食，为了降低严重的儿童肥胖问题，2010年推出《儿童健康零饥饿法案》，规定全美公立学校提供的午餐，不仅要限制卡路里，也要减少钠和反式脂肪，以全谷物和更多蔬果为主，但不少学童叫苦连天，纷纷在社交网站上分享卖相差、份量少的午餐。
农业部上周四（6日）宣布放宽「午餐管制」，由以往提供全谷谷物，改为容许学校提供一半精制谷类，但仍须遵守低钠原则。营养午餐菜单上也提供全脂奶和低脂巧克力奶等选择，比上届政府定下的脱脂牛奶「美味」得多；新菜单也有肉丸三明治、炸鸡块和白饭等。
不过，虽然政府放宽营养午餐标准，美国心脏协会（American Heart Association）还是鼓励学校「坚持到底」并达到更严格标准；消费者组织「公众利益科学研究中心」（Center for Science in the Public Interest）也认为，大部份学校都早已遵守旧有的健康标准，现在才放宽没有意义。 | 
