杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱! 材料和工具 杏鲍菇2个、胡萝卜一根、蒜苗一根、线椒一根、红辣椒适量 特百惠炒锅 做法 1、将杏鲍菇和胡萝卜切成滚刀块,蒜苗、线椒、红辣椒切成长条; 2、特百惠炒锅预热后加入植物油至产生油纹,放入切好的胡萝卜翻炒至五分熟后再放入杏鲍菇炒至变色; 3、煸炒七八分熟后放入蚝油调味; 4、最后放人蒜苗和辣椒翻炒均匀; 不用加盐和鸡精这道营养健康的家常菜蚝油杏鲍菇就出锅了,鲜美无比的杏鲍菇搭配胡萝卜,色香味俱全!
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