少年多年只食薯条薯片营养不良致失明听力受损

只看大图 · 发表于 2019-09-03

英国布里斯托尔有少年严重偏食，数年来只吃薯条，薯片，白面包为主粮，最终因为营养严重不良导致失明。医生警告极端偏食，能够引致危险后果。
19岁少年儿童时代饮食正常，但大约10岁开始厌恶某种质感的食物，高中时更只吃来自炸鱼薯条店的薯条，并会配上品客薯片，白面包，火腿和香肠作日常饮食，继而出现「营养不良性视神经病变」和「视神经功能障碍」。这些病症在发达国家甚为罕见，医生亦迟迟未能为他诊断出病因。
少年相信医生早些诊断出病因，可以避免他失明，「我寻求协助时，他们没有聆听我」。布里斯托尔眼科医院医生阿坦在“内科医学年鉴”分享此个案时，同意他是错过了治疗黄金时间。
少年14岁时曾确诊贫血和维他命B12水平偏低，医生为他注射维他命B12，并作出饮食建议。他一年后出现视力严重受损和听力受损，惟专科医生找不到背后偏食的病因。
少年17岁时双眼已成法定失明，眼前会出现模糊暗点，医生仍怀疑征状是否由压力所致，其后问起他的饮食才发现维他命B12和维他命d不足，铜和硒水平低，锌水平却偏高。他获处方营养补充剂和转介至精神科治疗进食障碍后，视力状况稳定了，但并没好转。
英国“泰晤士报”

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