旧金山华人面厂超脏遭食药署勒令永久停业

美国旧金山一家华裔经营的面厂日前因卫生状况恶劣，遭联邦食品药物管理局勒令永久停业。


位于旧金山米慎区（Mission）的「群和粉面厂」（Kun Wo Food Products Inc.）经营者为华裔男子刘子星（Zi Xing Liu，音译）与刘子成（Zi Cheng Liu，音译），司法部周三表示，群和粉面场长期违反卫生规定，食药署上周四要求司法部民事诉讼部门向法庭申请禁制令，勒令该店永久停业，已经获法官批准。

食药署人员去年巡视群和时，发现场内员工​​重覆使用不干净的水缸浸泡米。员工用浸米的水洗手、洗抹布及水桶。有时抹布和水桶先用清洁剂洗，再用浸米的水冲洗。稽查人员还发现店内天花板的铜管及水管滴生锈且卡了黑色绿色不明物体，管内水珠和其他不明液体还掉进浸米的水缸中。

食药署人员发现厂房内布满油渍和污垢，制面的原料和成品就暴露在这种肮脏的环境中受污染。食药署人员表示，在群和发现的细菌可能导致消费者严重健康问题，状况长期未改善，当局必须严格执行食品安全法规，保障消费者安全。

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