好吃好看又要好做

咸鹅蛋。被朋友们念叨了无数遍的鹅蛋大部分都腌成了咸蛋。原本想着重温小时候老妈无心插柳腌成的臭蛋味道，怎奈这个皮超级厚的鹅蛋腌了几个月也还没有发展到臭蛋！俺失去了耐心，就这样吃也挺好吃的，尤其是超级大的蛋黄特给力！
直接剥皮切片，当然片的不好，免了众人自己剥皮的麻烦。

凉拌黄瓜。黄瓜削片，卷起放盘，边上俺又加了一圈西红柿拼图做装饰，当然可以一起吃。做好的汁吃时现浇。可以是蒜味的，辣椒味的，或者清拌的都好。


红烧肘子。大家都会做的，俺多加了一把紫苏而已，最后有朋友一起把剩的都端走！



麻辣凉粉。这次做的凉粉还没有完全凉透就切了，所以软的不能切细，俺也没有凉粉刮，只能切。不过刀工并不影响味道。用了俺自制的辣椒酱，又切碎了半个极辣的自家的青辣椒，把几个嘴巴辣的爽歪歪！

酱炒双色西葫芦。自家产的西葫芦，配上爱吃的豆瓣酱或者甜面酱炒，味道不一般，俺可以吃2盘当主食！

酥鱼酥海带，凉吃热吃都好。做法


这是3个菜的配盘，酱鹅，炒西葫芦，南瓜花。南瓜花都吃过多次了，南瓜花摊鸡蛋，或是南瓜花鸡蛋汤，南瓜花都是做主料的，这次俺用她们来做装饰当然可以一起吃掉。
南瓜花，早上趁着太阳还不大摘了，只取花瓣，洗净，码盘，放微波炉打一两分钟，上面放菜，吃到最后可以就着酱汁吃南瓜花。

烤排骨。一般的烤排骨没啥稀奇的，但俺这个每次上桌都是重点关注对象，无数吃过的朋友问了烤制方法，其实非常简单了。配好的酱汁淹没排骨，一起放入烤箱，400度烤2个小时，之后可以把排骨搬出来BROIL 一会儿把表皮烤脆，或者直接从汁里捞出切了装盘。

豆瓣酱炒豆腐。这次的南瓜花在微波炉里打的过了，有些干瘪，但略胜于无。中间铺了几片旱金莲的叶子，豆腐用豆瓣酱炒，美妙的组合，不信你尝！

本色出演的菜。从自家菜园子里现采的紫苏，东北苦菜，和水果黄瓜，可以直接下口也可以蘸着喜欢的甜面酱吃。简单吧？

超软的面包，做法可以参考
玫瑰花面包处女作
这几次都懒的做成玫瑰花瓣形状，就搓6个或8个面团，往烤盘里均匀放开，其他发酵烤制都照旧，做的时间大大节省。

椰香杏仁年糕
年糕大家都会做，就不用啰嗦了。我这个是用健康的椰子油代替一般的油，用牛奶代替水，然后上层撒切片的杏仁，烤到杏仁微黄时正好。最近陆续做了几次，吃过的都赞不绝口！咬一口，外酥里糯，椰香滋润着舌头和鼻子的每个细胞！