香肠未标含奶被查 华商损失惨

纽约华人食品制造商日旺集团的香肠被查出食品未标明成分含奶，在北美大规模召回食品，损失惨重。日旺发言人22日指出，香肠含牛奶成分极少，但为审慎起见，仍建议过敏者勿食，对其他消费者则完全无害，可放心食用。

美国农业部(USDA)15日宣布，皇后区麦斯佩斯(Maspeth)日旺集团生产的冷冻烤香肠与亲亲肠(迷你小香肠)等未标明含有过敏原之一的奶类，因此该集团召回5万3973磅产品，出产日期为2016年1月至今年6月6日，销售范围在纽约与新泽西州。同日，加拿大食品检验局(CFIA)也宣布日旺召回产品，除了小香肠，还包括脆滑鱼豆腐、灌汤虾丸、龙虾球、墨鱼丸及百花鱼豆腐等12款食品，成分皆没标明含奶。

日旺集团发言人宋佩珍22日表示，这批被召回的食品，仅对牛奶过敏者有影响，对其他消费者完全无害。她指出，日旺致力追求产品营养、健康，食材皆产自美国，香肠过去六年销售量更不断创新高，使公司不断改良配方提高品质。

然而，日旺未标明新添加的成分酪蛋白酸钠(Sodium Caseinate)，被加拿大食品检验局查出含微量奶类，美国农业部也跟进查出，对此日旺主动大规模召回。

“我们没接到任何一名顾客投诉过敏，但既然标签没写含奶，公司第一时间大规模召回，表示对此负责。”日旺集团董事长叶连友指出，估计北美召回食品多达数十万磅，目前仍在评估损失；集团并立即通知北美相关经销商逐步回收，并赶着加印新标签标明含奶，对牛奶过敏者需留意勿食，其他消费者不必担忧。