4日大雪，厚厚的积雪使人寸步难行，曼哈顿华埠众多店家也都停止营业。少数几家餐厅店员依旧在大雪中坚守，但都表示生意惨淡。在皇后区法拉盛，很多只有堂食的餐厅4日没有开门，而送餐服务的需求量大增，外卖餐馆生意飙升。
暴风雪一改华埠以往的热闹，多家商户都大门紧锁，停止营业。路上三三两两的行人在大雪里艰难地行走，几家照常营业的中餐馆也少有人光顾。潮味坊(XO Taste)经理刘女士表示，当日由于大雪，该店顾客比平时少了很多。平时到下午都有几十桌顾客光顾，而4日当天 仅有八、九桌，十分冷清。
悦味轩负责人郑先生表示，截止当天下午，餐馆只迎来四桌客人，且都是游客。往常在附近上班的人当日由于风雪原因少有光顾。他指出，员工一早照常乘坐地铁从布碌仑、华埠来到工作岗位。虽然天气恶劣，但也依旧坚守，为前来的客人服务，给他们带来温暖。
武昌好味道老板王晓东指出，餐馆已经在华埠开张店19年，除了超级风暴桑迪时停电，这么多年来一直风雨无阻。他说，近日纽约的寒冷天气对生意有一定影响，但为了在附近上班及常来的顾客能够吃到熟悉的味道，即使当天生意不好，也要照常营业。当日，也有许多在华埠附近的民众选择外卖服务，餐厅里的工作人员则凑在一起包抄手，为顾客送去。
法拉盛君豪大酒楼的工作人员表示，餐厅照常早上九时开门，接近中午后，客人多了一些，但还是不及平常坐满客人的程度。一些提前订好晚上包厢的客人也因为天气原因取消了，餐厅营业到下午4时。
法拉盛美食网执行长陈明伟(James Chen)表示，4日的订单比平常多了20%-25%，从上午11时开始，就一直不断有订单进来。森林小丘、贝赛、法拉盛等皇后区多个地区都有订户；因为学生放假、很多家长在家，订餐的分量也会比平时大一些。
他指出，“像4日暴风雪这种恶劣的天气，我们知道很多客户有送餐的需要，所以坚持营业，但因为路况非常不好，送餐时间会增加，每位送餐师傅都经验丰富，司机的安全是第一位，我们也在网站上显要位置注明‘由于天气原因引起的交通阻塞，所有的订单将会延迟送餐时间’，大多数客人都非常理解，没有接到一个催单电话。”
陈明伟还提到，恶劣天气送餐服务的另一个问题是，与他们合作的餐厅中，有超过三分之一(约70家)没有营业，不少餐馆也会提早打烊，例如晚上六、七时就关门，顾客的选择会减少。
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发表于 2018-01-05
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