去纽约必吃的20家餐厅全攻略

先从中餐开始吧。笔者喜欢甜食，口味清淡，不能吃辣, 但同游的小伙伴们大都是”无辣不欢”, 于是也去过或者了解过几家川菜馆子。

 
不能吃辣的笔者当年肯被忽悠去吃这家川菜, 是因为小伙伴说这是一家米其林一星中餐, 价格yelp上$$。离时代广场不远, 顺路去吃也很方便。推荐霸王猪手和板栗红烧肉。
地址: 60 W 39th St, Ste 1, New York, NY 10018

也是一家米其林一星中餐, 装修很老上海风格, 有王家卫电影的感觉。不少朋友会推荐蒜泥白肉, 笔者记得糖醋小排和甜点很好吃。甜点菜单背面有一句出自张爱玲小说的话, “于千万人之中，遇见你所要遇见的人“, 醉了。
地址: 13E 37th St, New York, NY 10016

很多盆友推荐的必吃的蟹粉小笼包。笔者北方人, 觉得小笼包很好吃, 但其他菜一般。要是不想排队的话, 可以去打包只小笼包尝尝(是不是很机智)。
分店一: 136-21 37th Ave, Flushing, NY 11354
分店二: 9 Pell St, New York, NY 10013
分店三: 24 W 56th St, New York, NY 10019

这家$$$$的米其林一星中餐笔者没有吃过, 菜品照片上都非常精致貌美, 主打客家菜, 吃货们可以考虑一试。
地址: 311 W 43rd St, New York, NY 10036

纽约大都会绝对是品尝世界各地美食的天堂, 下面进入令人激动的非中餐系列。

主打”有机”和”环保”概念的餐厅, 选用纽约当地的食材, 提倡用食物本来的滋味征服客人, 最是不能吃辣的笔者喜欢的风格。一般人会觉得, 这样的餐厅味道上会欠佳, 但当你看到Yelp上post最多的一张照片是Salted Caramel Ice Cream Sundae(推荐必吃)时, 先忘了”有机”和”健康”吧。此外, 餐厅简洁现代的装修风格也可圈可点。
地址: 35E 18th St, New York, NY 10003

Taverna Kyclades被很多美食杂志评为纽约最好的希腊料理，也是在纽约各种Top Restaurant Lists上唯一价格$$的餐馆（榜上的大部分馆子都是$$$$唉）。菜品主打海鲜，可以做到煎或者烤的海鲜又鲜又香，油炸的海鲜不油腻。推荐Fried Calamari，Taverna Special海鲜拼盘，非海鲜类中Greek Sausage也很棒。
地址：228 1st Ave, New York, NY 10009

纽约的吃货们肯定会说，嗯哼，Shake Shack终于出现了。感觉不写Shake Shack， 笔者都会被怀疑有没有去过纽约。号称纽约最好吃的汉堡，相当于加州的In-N-Out。笔者很喜欢大片生菜，大片西红柿夹在汉堡里的感觉。但汉堡本身，笔者没觉得有多好吃。
地址： 691 8th Ave, New York, NY 10036/ 366 Columbus Ave, New York, NY 10024
（纽约有很多家店，吃货君们可以根据自己的活动位置就近选择一家）

如果不写Grimaldi’s，纽约吃货们一定会评论，“竟然没有Grimaldi‘s, 差评” lol。这是号称纽约最好吃的pizza。特点是用烧煤的烤炉烤，烤出来的pizza外表焦脆，里面柔软潮湿；搭配马苏里拉奶酪，口感浓郁又细腻。
地址：Under the Brooklyn Bridge | 1 Front Street, Brooklyn, NY 11201

新派美国菜，主打海鲜，Oyster超级新鲜，纽约Top5的Oyster Bar。Yelp上有近900的reviews，评分4星半。啤酒也很有名，推荐happy hour（5-7pm）的时候去。
地址：95 1st Ave, New York, NY 10003

在纽约体验美国南方Soul Food必去的地方。Soul Food起源于美国南部的黑奴时代，他们将非洲的食谱和美国南方当地的食材融合在一起。有评价说Soul Food的口感就像黑人音乐，沙哑干涩却透着亲和力。让Amy Ruth’s的主打菜华夫饼配炸鸡来的更猛烈些吧。
地址: 113 W 116th St, New York, NY 10026

11.Cafe D’Alsace

D’ Alsace主营法式brunch和法国阿尔萨斯料理，和一般走精致路线的法式料理不同，D’Alsace是粗旷大气风格的法国菜。在大都会博物馆附近，方便逛完博物馆的时候顺路去吃。
地址: 1695 2nd Ave, New York, NY 10128

12. Totto Ramen

笔者身边的吃货盆友们，貌似没有不爱拉面的。Totto是纽约Top3的拉面。和所有拉面馆一样，排队排队再排队的盛况就是味道的佐证吧。笔者不吃辣，点的不辣的拉面，觉得蛮好吃的；同去的能吃辣的小伙伴点的辣的，觉得好吃哭了。我们当时晚上10点多去排队，大概排到了11点多。
分店一: 366 W 52nd St, New York, NY 10019

分店二：248 E 52nd St, New York, NY 10022

分店三：464 W 51st St, New York, NY 10019

13. Spot Dessert Bar

纽约Top10的甜品店，亚洲风味和美式的融合，所以不会特别甜或者特别腻。除了味道之外，Spot的甜品也很貌美，堪称艺术品。每桌必点的招牌甜点是Chocolate Green Tea Lava Cake（如上图左），当你用勺子轻轻戳开巧克力蛋糕，深情地注视着巧克力熔岩混合抹茶一起缓缓流出的时刻，你就会明白什么叫吃货世界里的空气凝固和时间静止。
分店一: 13 St Marks Pl, New York, NY 10003

分店二：11 W 32nd St, New York, NY 10001

这是一家偏美式风格的甜甜圈店，曾被称为世界上必去的25家甜品店之一，“如果你吃过了Dominique Ansel的甜甜圈，那么世界上的其他甜甜圈都是将就”。口感酥脆有层次，还有种类丰富的内馅。在纽约时尚新区SoHo，吃饱了逛街逛The High Line都是极好的。
地址: 189 Spring St, New York, NY 10012

Peter Luger连续30年被称为纽约最好的牛排馆，有超过100年的历史，也是一家米其林一星餐厅。无肉不欢的吃货们不要错过。$4.25一片的培根（2012年的价格）也很好吃。价格适中，人均$50，只收现金。
地址：255 Northern Blvd, Great Neck, NY 11021

新派美式料理，走精致路线的餐厅中比较有历史感的。虽然菜品摆盘精致，味道精致，但是整个餐厅弥漫一种美国人特有的轻松和随意气氛。
地址: 12 E 12th St, New York, NY 10003

最后，分享一下笔者Bookmark的几家$$$$餐厅，打算经济独立或者在人生中某些时刻去吃的餐厅。

纽约近10年来新晋的米其林三星餐厅，连续5年位列世界最佳餐厅Top5之列。其料理的最大特色是将“纽约的味道”融合在法式大餐中。精致的分子料理，经典的Art Deco装修风格，贴心周到的食材设计，有很多理由值得你去体验Eleven Madison Park。
地址：11 Madison Ave, New York, NY 10010

Per Se也是一家米其林三星餐馆，经营极致奢华与精致的法餐。餐厅只有15张桌子，需要至少提前一个月电话预定。同时，这也是一家观景餐厅，可以俯瞰纽约的车水马龙和中央公园。
地址: 10 Columbus Circle, New York, NY 10019

Bouley主打新派法式料理，除了味道精致之外，餐厅的欧式风格和开放式厨房的设计也非常有特色。油画，书架，壁炉，让你感觉是在复古的欧式小豪宅中就餐，像在老朋友家坐客一般。
地址: 163 Duane St, New York, NY 10013

米其林三星的法式海鲜餐厅，常被评价为“拥有世界上最完美的海鲜”。“完美”的海鲜提供三种烹食方法，生食，微烹和热食。最经典的菜肴是黃鰭吞拿生魚片配鵝肝多士。
地址: The Equitable Building | 155 W 51st St, New York, NY 10019