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 踏入2017年，纽约市最低工资增加至每小时11美元，居美国所有城市之冠，估计全州超过200万打工族受惠。不过，有纽约华人向《苹果》反映，不少商品立即加价，餐厅老板也要求减少员工上班时间以节省开支，「羊毛出在羊身上，根本帮不到打工族」。包括纽约州、加州在内共全美19个州份，今年起提高最低工资水平。位于纽约市、雇员数量11人或以上企业，每小时工资增至11元，明年进一步加至13元，至2018年达每小时15元水平。小企业最低工资，今年加至每小时10.5元，至2019年达15元。州政府估计，全州逾200万名打工族受惠，并设立热线（1-888-4-697364）让市民举报无良顾主。不过，在纽约生活的打工民众，却未必感到加薪带来的好处。在唐人街金丰大酒楼任经理的卢女士向《苹果》表示，最低工资水平愈来愈高，她身为管理人员压力很大，「老板给压力，成本开销这么重，很难管理人手」 ，卢经理透露，为节省成本，部分员工上班时间，已经由4小时减至3.5小时，「没办法，最多自己也下去帮忙啦」。除减少人手外，卢女士指，市面上不少餐厅、面包店已立即加价，「（调涨）第一天个个都好开心，第二天全部都加价」，她举例，每天购买的咖啡由每杯1.1元加至1.25元，「羊毛出在羊身上，（加最低工资）根本帮不到打工族」。在纽约经营「COCO都可」珍珠奶茶店、IRIS烘培坊等餐饮集团老板Sam Lin，旗下员工近200人。他坦言经营压力大，「暂时可以撑到半年，但夏天时肯定要加价，（珍珠奶茶）最少加0.25元、0.5元」，他续指，餐厅业人手需求高，加上食材、租金太贵，直呼「纽约做生意愈来愈困难」。位于曼哈顿华埠、代表工人的华人职工会（CSWA），则持相反意见。该会发言人宁子舜指，表面上虽然最低工资有所调高，但很多无良老板违法剥削员工，被告上法底后索性关掉公司逃避法律负任，「最低工资只是第一步，最重要是完善法例，全面保障工人权益」。 在酒楼任经理的卢女士指，调高最低工资后人手压力巨大。郑柏龄摄 餐厅东主伍先生指，暂未考虑加价转嫁成本到消费者上。郑柏龄摄 珍奶店老板Sam坦言，饮品将最少加价25分转嫁人工成本。资料图片 |
GMT-5, 2025-4-20 14:01
