 纽约市内所有连锁餐厅从周一开始强制执行，只要餐点钠含量超过2300毫克，菜名旁就要放上盐罐标志、注明其钠含量超标，未按照规定的餐厅将会面临一次最高600美元罚款。 纽约市健康与心理卫生局（New York City Department of Health and Mental Hygiene）周一表示，这样的规定是为了市民能够减少摄取钠，因为过量摄取钠导致高血压、心脏病的风险增加。光是在2014年，心脏病就夺走了1.7万名纽约客的性命。 纽约市连锁餐馆强制执行盐含量超标食物标记的规定，早在去年9月就开全美先例通过，但因遭到「全国餐馆联盟」组织的反对而闹上法庭，连锁餐厅业者指控纽约卫生局这项新法会为业者带来沉重负担，但法院最终裁定这一规定合法。 从本周一起，纽约餐厅每项违规都会面临200美元（约6600元台币）的罚款，检查人员登门，一次最高罚款600美元。除连锁餐厅外，这项法规也适用于影院和体育馆的食品摊位。
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