农民山上采摘的野香蕉, 集市一斤卖60元

农村山上的野味可谓是应有尽有，其中有一种水果是每年八月份的时候都会爆裂开，人们称之为八月札，也叫八月瓜。八月瓜别称八月炸，贵州本地人俗称牛腰子果，也因果实酷似香蕉，被人称之为“土香蕉”。以前漫山遍野都是这种野果，但是现在野生的基本不多了，所谓“物以稀为贵”农民采摘到的它拿到市场去卖，一斤几十元。

八月瓜为常绿木质藤本，茎、枝具有较为明显的线纹，带着复叶，叶柄纤细。成熟了是红紫色，果实表层长着小疣。掰开表皮，里面的种子数非常多，轻轻咬了一口，便感觉到喉咙润甜“味道有点像香蕉，但比香蕉还香甜”，里面籽粒有点多，吃的时候要和着籽粒一起吞下去，不要嚼碎籽粒，不然会很苦!”看上去内果很像是香蕉，就是皮太厚了，皮重量占了总重量的三分之二。

八月瓜性喜阴湿，比较耐寒，常生长在低海拔山坡林下草丛中，在微酸、多腐殖质的黄壤中生长良好，也能适应中性土壤，在贵州山上可谓常见，当地的农民都会上山寻找这种野果，现在随着野生的越来越少，采摘的人越来越多，农民运气好的话一天可采摘到四五十斤这样新鲜的八月瓜。

农民们采摘到的八月瓜一般自己都舍不得吃，会拉着个三轮车拿到市场集市去卖，八月瓜在全国各地的价格参差不齐,从15元到60元的都有,但在贵州农村集市卖20元一斤，其它地方普遍都是卖35元一斤，八月瓜的营养价值很高，食用八月炸的果实可以消除体内的毒素、增强免疫力、消除皮肤皱纹、色斑、色素，是养颜美容、强身健体、老少皆宜的“保健果王”，这也是人们喜爱的一种水果。

八月果营养价值分析

八月瓜果肉营养丰富,乳白多汁，香甜滑嫩，清润芬芳，美味可口，品质和口感胜于任何水果,不论吃多吃少，吃了还想吃。近年来经十多家大专院校和科研院所研究检测试验,充分证实了八月瓜含多种可溶性果糖;钙、磷、钾、铁、镁、锌、硒......人体所需的多种矿物质及微量元素、维生素、花青素，17种氨基酸以及人体不能合成的纈氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯氨酸、赖氨酸等。

食用八月瓜果肉、喝八月瓜果茶、果汁……可补充平衡人体所需的各种营养素，调整人体机能趋于正常，清除体内毒素增强免疫力，滋阴补肾强健身体，美容护肤青春常住，消炎抗菌健胃消食，防病抗癌延年益寿;可消除皮肤皱纹及色斑色素,使人面色红润生辉,胸腹气息调畅通达。是老少皆宜不可多得的保健果王，是探望父老及亲朋好友的新奇特优送礼珍品。

据《本草纲目》和历代记载，老祖宗食用药用了几千年和现代科学研究临床应用，都充分证实了八月瓜不但食用价值高，而且药用价值更高，特别对食道消化系统炎症和癌肿、乳腺癌、肺癌、肝癌、高血压、高血脂......等有预防和治疗功效，常食八月瓜系列产品，可有病治病、无病防病、保健养生，食疗功效非同一般。是纯天然绿色有机水果，是我国仅有的国宝——植物“大熊猫”