在华"韩国城"受冲击 中国食客与韩国店主争论萨德

望京“韩国城”

 韩国总统文在寅上任已超过100天。早前有韩媒预测称，文在寅执政后韩中关系将“迎来春风”，韩国有望快速摆脱萨德困境。但事实却是，文在寅政府不顾中国反对，执意部署萨德，让韩中关系持续遇冷，萨德风波影响呈现长期化。

韩国饭店销售额骤减

据韩民族日报报道，今年年初，S姓演员（49岁）与名厨联手在北京开了一家大型高级饭店，主菜为韩式料理，开胃菜和饭后甜点是美式、日式料理。然而开业不到三个月，饭店就在5月份关门大吉了，而当时正是中国针对韩国部署萨德系统掀起抵制运动的高峰期。

北京最老的一家韩国饭店——S饭店也同样遭受了重击。当时，中国食客将身为经理的韩国人叫到面前，双方因萨德问题而产生了争执。还曾有过团体食客预约到店后，互相吵嚷着“怎么是个韩食店”，搞得气氛紧张，之后便一走了之了。

进入今年以来，在北京的韩国餐饮行业中，韩国饭店的销售额减少了30%；而在情况严重的地区，还出现了销售额骤减达70%的饭店。10多年前，韩国饭店的食客还是以韩国人为主，但之后中国人的比重攀升至70%-80%，所以抵制运动带来的冲击也就更大了。

近些年，经过这一系列过程后在北京便形成了其他外国人共同体中不常见的“韩国人聚居地”。

在1997年至1998年外汇危机时期，韩国驻外人员由于无法承受北京市内的房价，被迫迁至城市外围，聚集到了东北部的“新城”望京。此外，由于北京语言大学以及北京大学、清华大学等重点大学集中，留学生便随之聚集在北京西北部的五道口。在接受韩文招牌的洗礼后，这两处成为了名副其实的“韩国城”。

“韩流”式微，中国本国文化成长

但在遭受萨德影响之前，近几年，韩人群体的苦恼便已经在逐渐加深。由于人工费上涨。与1995年相比，熊家服务员现在的月工资已经上涨了7.5倍。此外，宣扬韩食特色的环境也发生了改变。金容秀称“对于中国消费者而言，韩食已经不再是新鲜物了。在与朝鲜族同胞的竞争中，韩国饭店发现很难强调所谓的‘正宗’”。

在中国市场环境不断恶化的状况下，“萨德损失”更是此类韩国企业的一大“雪上加霜”式冲击。

有观测称，“韩流”最终或将成为中国本国文化产品成长的垫脚石。萨德之后，韩国生产的汽车之所以会举步维艰，与中国汽车市场中的电动汽车等新因素带来的市场重组，以及中国国内企业迅猛发展的状况可谓是密不可分。

在萨德事态之前，韩国长久以来势头强劲的智能手机企业也在中国企业的挑战下陷入苦战。考虑到这些方面，北京的韩人群体普遍悲观地认为，不论以何种方式解除现在的萨德局势，在华韩企的情况都难以恢复到之前的样子。

从大城市转向小城市？

随着中国知名IT企业密集进入望京东北部。望京一家房地产企业的职员表示，“6月-9月本来正是旺季，但打算购房的韩国客人较去年减少了约一半左右”，“反而有不少韩国客人来华后不久便突然回国，中国客人接盘空出房源的情况正在不断增多”。

韩国大企业尚未出现裁减驻外人员的消息，所以似乎是中小企业和个体户首先受到了影响。以韩国人为对象开设的超市、培训学校等也在减员。许多韩国人都迁到了租金更低廉的顺义、燕郊等北京外围。

以去年年末为基准，根据资料显示，居住在北京达6个月以上的韩国人约为2万名，加上短期访问人员，整体也不超过6万人。曾一度引发话题的“北京10万韩人”时代正在成为昨日之谈。

有建议称，在遇到萨德部署难题后，艰难完成了“关系重修”的情况下，韩国人群体需要反省和变化。

从1994年来到中国后便一直生活在北京的POSCOICT中国法人代表徐满教（音，46岁）表示，“中国的韩人群体，从25年前没有一个韩国人的情况，在极短的时间里，发展到了现在的规模”，“今后应该推进这期间一直被拖后的问题，融入到中国社会中”。

换言之，要深深扎根于中国社会，实现本地化，从而将外部影响降至最低。担任北京韩国中小企业协会首席副会长（餐饮部）的金容秀称，“如果不是只着眼于大城市、从大处下手，而是着眼于小城市、从小处下手，有礼节地做好，韩国在中国的机会将依旧很多”。