《中餐厅》经营不错？明星们在现实中其实这样投资

近期一部名为《中餐厅》的真人秀节目火了起来。

节目中，赵薇摇身一变成为店长，带领黄晓明等几位明星艺人到泰国经营一家中餐厅。需要在20天的时间里凭借5万泰铢本金将餐厅运转下去，并实现盈利。几位明星——尤其是赵薇和黄晓明两人纷纷展露出各自的经营手段，力求将投资回报率实现最大化，让观众看到了他们在明星光环之下的另一过人之处。

而在现实生活中，赵薇和黄晓明同样非常有经济头脑。

根据年初万家文化的公告显示，赵薇夫妇的股权、不动产和其他业务加起来，身家已超56亿元。黄晓明也成立了投资公司，投资越来越专业化。除了这两位，娱乐圈的不少明星也有着独特的投资理念。根据近日睿意德中国商业地产研究中心的一份报告看，在2010年代，明星价值变现的渠道越来越多元化，除了传统的签约代言、商业演出以及近些年兴起的综艺比赛，还增加了周边、投资、IP资本化等方式。

投资房产是基础升值项目

投资房地产在明星投资中非常普及，早些年，周星驰、刘德华就凭借投资房产身家暴涨，“天后姐妹团”中的那英、王菲、刘嘉玲等都在炒房大潮中赚得盆满钵满。

资料图 图片来源：中新网

赵薇夫妇也热衷买房。据华商网，赵薇曾在北京“财富公馆”“晴翠园”“亮马河”等地购买了多处别墅、公寓，在上海西郊“湖畔佳苑”买下一栋超级别墅，在新加坡购入一栋价值3000万港元的海景洋房，在香港购入皇璧两个复式“鸳鸯楼”……赵薇曾公开自己的房地产投资心得：“我就是看地段，虽然好的地段会贵一点儿，但是你想把它卖掉的时候，也会有人排队等候。”

不过投资都是有风险的，楼市也不例外。

据搜狐网，1997年，钟镇涛在楼市高峰期，借贷1.5亿购入四间豪宅。不过金融风暴令楼价暴跌，钟镇涛最终欠债2.5亿。2002年10月，钟镇涛宣布破产。同样被楼市坑的还有张卫健，据新浪网，1997年，香港楼市最好的时候，张卫健拿出所有积蓄投资香港楼市。可没过多久，香港楼市大跌，张卫健也陪得一干二净，不得不连拍多部戏还债。尽管投资楼市似乎是明星的首选，但入行还是要谨慎呢。

明星开店渐成趋势

睿意德中国商业地产研究中心近日筛选出322个影响力较大的明星店铺品牌进行研究分析，并在8月14日发布了《2017中国明星店发展研究报告》。根据报告，进入2000年后，内地粉丝经济逐渐形成规模，明星店的出现为偶像与粉丝之间的互动提供了新的方式，粉丝往往愿意为偶像代表的审美和品质买单，而且还会自发进行宣传，在明星店的营销推广中扮演着重要的角色。明星店开店成为普遍现象，迄今主流明星开店数量累计已超过300家。

报告分析，明星开店最喜欢餐饮业，其次是酒吧和服饰。

餐饮因投资较少、风险相对较小，成为明星开店首选，占全部明星店的六成。明星餐厅人均消费140元，明显高于普通餐厅。在口味方面，明星开店往往结合自身偏好和生活背景选择不同的餐饮类别，比如周杰伦的J大侠中华料理，韩寒的文艺餐厅“很高兴遇见你”，黄晓明的“百万奶昔”饮品店等等。火锅因其标准化程度高、盈利能力强，成为明星店餐饮业态中的热门选项之一，比如薛之谦的“上上谦”火锅店，任泉的“蜀地传说”等。

酒吧是明星开店的第二大热门选项，因为明星可以将之打造成一个符合个人偏好的聚会社交场所，音乐领域的明星尤其青睐开设酒吧，比如王菲、李亚鹏的“VIP-ROOM”，谭咏麟、成龙的“东魅”，郑钧的“锦衣玉食”，刘元开的“东岸爵士”等等。但由于经营酒吧对运营能力要求较高，酒吧的成活率很低，很多明星店只是昙花一现。

刘嘉玲 Hardy Hardy

明星开店的第三个热门是服饰，服饰店都带有明星鲜明的个人风格，是对其个人品味与审美的售卖。余文乐的Madness主营雅痞工装，刘嘉玲的Hardy Hardy是黑白朋克风，陈冠希的Clot走街头风，或者周杰伦的PHANTACi是典型的周氏“范特西”风格，都彰显了他们个人的独特品味。

此外，明星开店的其他热门选项还有美容美发、运动健身、会所、饰品、书店等。

但是明星们一般档期满满，既要拍戏、宣传、跑活动，还要兼顾个人品牌，很多品牌和明星店就因精力不济、服务跟不上或是经营管理不专业而成为“昙花一现”，比如李小璐的韩国服装网店“lovelulu”，郑恺的DUEPLAY潮牌网店，郭德纲的“郭家菜”等等。

韩寒的“很高兴遇见你”餐厅

另一方面，明星光环确实为明星店带来了更多的关注，也在价格中呈现一定的明星溢价，但明星形象与品牌往往是一荣俱荣一损俱损的，这意味着明星也承担着更高的社会责任感，如果明星店的品质“名不副实”将透支粉丝的信任，对明星的公信力和品牌的可持续发展都会造成负面影响。

比如，据北京商报，2016年10月份韩寒的“很高兴遇见你”餐厅宁波店刚刚倒闭，11月份，武汉中南路店又因为无证经营、鼠患严重等问题被处以关店，这给很高兴遇见你公司的发展增添了很多不确定性。

个人投资转为成立风投公司

娱乐圈很多明星都颇具经济头脑，在个人投资做得风风火火，赚得盆满钵满的同时，也会找几个志同道合的明星共同“创业”，既可以共享彼此的社会资源和影响力，又可以分工明确，发挥各自在不同领域和方向的特长，互利共赢，实现利益的最大化。其中的佼佼者甚至成立了泛娱乐领域的风投公司，专业的投资管理人才辅之明星对泛娱乐领域的敏感嗅觉，他们中很多人已经成为“独角兽”捕手。

2014年，黄晓明、李冰冰、任泉合资开办了“热辣壹号”麻辣火锅店，大获成功。于是，现实版的三位“中国合伙人”决定深度合作，共同出资组建明星风险投资机构Star VC，利用三人的巨大社会资源、影响力和财富，来寻找中国最有创新力的公司。2015年，章子怡、黄渤加盟Star VC，成为新的合伙人。目前，Star VC已投资韩都衣舍、秒拍、明星衣橱等项目。业内人士称，Star VC的投资风格还是相对清晰的，主要参与企业的B、C轮融资。

2015年，黄晓明成立北京明嘉投资管理有限公司，投资主要围绕泛娱乐领域展开，包括网络文学、视频、直播、VR/AR、游戏竞技等，以投资A轮为主。明嘉资本先后投资了同道文化（同道大叔）、火辣健身、野马现场、火乐科技（坚果）、芭比辣妈、第1车贷、寻拍、一下科技等众多项目。据腾讯科技，明嘉资本的合伙人、资深投资管理顾问张晓婷透露，明嘉资本2015年的投资回报率超过了7倍。

人脉加持，玩转资本市场

影响力大、交友广泛的明星往往有着能量巨大的朋友圈，有些人脉资源甚至延伸到了商界，在人脉的加持下，很多人已经可以熟练运作资本，甚至是撬动杠杆的投资达人了。

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黄晓明的人脉资源广泛，其投资也遍布各个领域。最引人注目的要属他凭借在华谊兄弟的原始股“一夜暴富”的案例了。早在2008年，黄晓明就以每股3元的价格购入了180万股其所属经纪公司华谊兄弟的股份，后来又增持到360万股。2009年华谊兄弟上市后，黄晓明身家暴增，从此跨入亿万富翁行列。2016年，黄晓明在福布斯中国名人榜上排名第五，这已是他连续第12年登上福布斯中国名人榜。

赵薇的朋友圈也是出了名的强大，她和丈夫黄有龙某种程度上共享人脉资源，朋友圈覆盖了比如马云、王健林、任志强、史玉柱等商界大佬，这些人脉无疑都成为构建他们资本王国的重要资源。唐德影视、瑞东集团、中国创意等都是龙薇夫妇在公司上市前投的原始股。其中最经典的案例是赵薇对阿里影业的投资。

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据《21世纪经济报道》梳理，2014年12月20日，赵薇夫妇1.6港元/股买入阿里影业19.3亿股，涉资24.71亿元，并成为持有阿里影业9.18%股权的大股东。此后阿里股价经历过山车，其在2015年4月9日触及最高价4.9港元，随后一路下滑。4月29-30日，赵薇夫妇以每股均价3.9港元抛售2.56亿股，累计套现9.98亿港元。以1.6港元/股买入价计算，赵薇夫妇在这次减持中净赚5.888亿港元。2016年10月5日，赵薇夫妇以每股1.571港元再次减持7.99亿股阿里影业股票，套现超12亿港币——不过本次减持价格低于此前成本价，赵薇夫妇浮亏约2000万港元。

当然，资本市场波谲云诡，有人得意，也必然有人失意。

很多明星都有过血汗钱被股市套牢的经历，据公开报道，2016年，刘涛在乐视影业出资1000万，在乐视体育出资5000万，成为乐视系中持股最多的明星合伙人。但是今年乐视危机一波未平一波又起，刘涛的辛苦钱回本恐怕是遥遥无期了。

随着娱乐行业市场化运作的加强，泛娱乐产业的总产值飞速增长，明星的收入方式也从最初的拿出场费、代言费、片酬到投资房地产，再到开餐厅、卖潮牌、开酒吧，再到创办风投公司、加杠杆撬动资本市场等等。明星们财富积累的方式和变现的渠道越来越多样化，凭借着人脉、社会资源和影响力优势，越来越多的明星深入参与到资本市场之中，很多投资“风口”也越来越多地见到明星们的身影。

不过投资永远是有赔有赚，明星们的投资理念是否值得借鉴，是否有可复制性，这就仁者见仁智者见智了。