高学历华裔 谈家族生意转型

“我的祖父在二战时开洗衣店，父亲40年前开了这间冰淇淋店，我们广州人流着商人的血液。”37岁的赵样爱(Christina Seid)12岁起就开始在父亲的店里帮忙，作为长女的她，虽拿到教育学的研究生学位，但还是选择接手自家老店。12日她说，许多人认为从事餐饮业的华裔移民不体面，但也是这些不体面的生意，让华裔二代在美落地生根，“我弟弟是博士，妹妹是律师，是家族生意为他们提供基础”。

赵样爱12日在由西北银行和亚美联盟(Asian American Federation)主办的“亚裔家族生意转型”的讲座中，讲述自家的商业故事。她的祖父母来自广州，移民来美后，正值第二次世界大战时期，开了一家洗衣店谋生。父亲在她出生几年前，选择在曼哈顿华埠开“华埠雪糕行”(The Original Chinatown Ice Cream Factory)，并在70年代引进受亚裔喜爱的绿茶、芒果等冰淇淋口味。“当时冰淇淋店在美国很新潮，哈根达斯(Haagen-Dazs)才开一年，外族裔店里有香草、草莓口味；我父亲想开一家符合华人口味的冰淇淋店。”

因抓到商机，该店生意不错。但70年代的华埠治安较差，常遭华人帮派打劫。赵样爱说，大约有十年光景，父亲要忍受同胞的打劫，店中的玻璃多次都被砸碎。尽管如此，父亲也从未想过放弃，咬牙渡过艰难时期，“年轻人不了解当时的纽约，报警没用，打劫是家常便饭”。

作为长女的赵样爱12岁起就在父亲的店中帮忙。虽然大学时攻读心理学，之后也取得教育学的研究生学位，她始终未能“逃脱”继承家业的宿命。起初和许多华裔二代移民一样，她也看轻自家的冰淇淋店，但慢慢她了解到，是家中的生意养育了她和博士弟弟还有律师妹妹，“从小到大父亲和我的对话全是生意经，是家族生意给我们提供经济基础”。

赵样爱现在育有两个女儿，一个四岁半，另一个只有14个月大。继承家族商人血脉的她，怀孕时仍在店里工作，“怀大女儿时赶上飓风珊迪，我挺著大肚子和父亲一起收拾风灾后的店面，想像一下一个比以前起重50磅的人在擦窗户”。对于家中的冰淇淋店，她倍感荣耀，自己研制多种华人喜爱的口味，并如同面条一样，是华人发明了冰淇淋。

同为三代移民的韩裔Ikhwan Rim在法拉盛继承祖父的珠宝店，他指现在生意难做，作为小商家要面对连年上涨的房租，以及新科技的突变，所以小商家要学会适应时代，不但求变。

法拉盛商业改进区(Flushing BID)执行主任余钿崧指出，守业要比创业难，他望该日论坛可为其余小商家提好的建议。