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10月14日消息，这是一组我于2017年7月8日拍摄的照片，当时还是炎热的夏天。一处繁华的街头小市场聚集了很多售卖知了猴的商贩。 知了猴只有每年夏季短暂的出现，也只有那时候才能吃到最新鲜的，于是，小市场吸引了很多喜欢尝鲜的市民争相购买。
以前很多人不敢吃，可是近年来，喜欢吃知了猴的人越来越多，知了猴越来越少，价格也就越来越高，甚至在一些烧烤摊按个售卖。 因为知了猴的价格一年比一年高，农村里便有人专门晚上捉知了猴，早上一早拿到小市场卖给收购知了猴的商贩。
商贩再转手到城里卖给饭店、烧烤摊等，一到夏天，收购知了猴的商贩生意火爆! 由于知了猴的市场需求越来越大，一些人开始了人工养殖，收益非常可观!除了夏季，其他季节也能吃到知了猴啦! 当然，市民还是最喜欢当季野生知了猴，看一看个头比较小，摸一摸肌肉结实的，口感绝对差不了!
一位女商贩怀里抱着熟睡的孩子，应该是很早就来到小市场，想趁着早市多卖些吧! 每年夏季，我们这里，知了猴成了饭店、烧烤摊必点菜式，几乎可以匹敌小龙虾! |
GMT-5, 2025-4-1 22:56
