10月14日消息,这是一组我于2017年7月8日拍摄的照片,当时还是炎热的夏天。一处繁华的街头小市场聚集了很多售卖知了猴的商贩。 知了猴只有每年夏季短暂的出现,也只有那时候才能吃到最新鲜的,于是,小市场吸引了很多喜欢尝鲜的市民争相购买。 以前很多人不敢吃,可是近年来,喜欢吃知了猴的人越来越多,知了猴越来越少,价格也就越来越高,甚至在一些烧烤摊按个售卖。 因为知了猴的价格一年比一年高,农村里便有人专门晚上捉知了猴,早上一早拿到小市场卖给收购知了猴的商贩。 商贩再转手到城里卖给饭店、烧烤摊等,一到夏天,收购知了猴的商贩生意火爆! 由于知了猴的市场需求越来越大,一些人开始了人工养殖,收益非常可观!除了夏季,其他季节也能吃到知了猴啦! 当然,市民还是最喜欢当季野生知了猴,看一看个头比较小,摸一摸肌肉结实的,口感绝对差不了! 一位女商贩怀里抱着熟睡的孩子,应该是很早就来到小市场,想趁着早市多卖些吧! 每年夏季,我们这里,知了猴成了饭店、烧烤摊必点菜式,几乎可以匹敌小龙虾! |
GMT-5, 2025-1-8 21:15