一、芹菜肉末粥
材料:大米100克,芹菜、猪五花肉各40克。
调料:盐、鸡精、植物油、酱油。
做法:1大米洗净,放锅中,加清水,熬成大米粥;猪五花肉洗净,剁成肉末,加入酱油和少许植物油搅拌均匀;芹菜洗净,切成粒。
2锅内倒油烧热,放肉末炒散,放入芹菜煸炒,倒入大米粥中搅拌均匀,大火煮沸后,加入盐、鸡精调味即可。
二、核桃燕麦粥
材料:燕麦30克、大米20克、核桃仁15克、枸杞子少许。
调料:冰糖。
做法:1大米、燕麦淘洗干净备用;核桃仁稍冲洗;枸杞子泡洗干净。
2锅置火上,倒入适量清水大火煮沸,再放入大米,煮沸后转小火熬煮。
3加入核桃仁、枸杞子再煮20分钟,加入燕麦煮沸后,用冰糖调味即可。
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