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我姥爷家祖传的地主

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网友  发表于 2016-05-07 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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我姥爷家祖传的地主。家里在东北解放前光是长房那一家就有800垧地,据我们县志记载我家已经把我们县和临县当时能耕种的好地都盘下来了。现在我们县的中医院,糖厂,农机厂都是在我们家原来兴建的旧址上改建的。当时家里养着一队人马俗称“炮手”保境安民,对付土匪。由于太姥爷为人豪爽,仗义疏财,特别有手腕。附近的胡子很少有到我们家的堡子闹事的,也有不开眼的野绺子来过。被我太姥爷领着炮手给打得啊,那个惨啊!当时我姥爷的三哥吃喝嫖赌,什么时兴玩什么,每个月都要去哈尔滨玩一圈。我们家现在到哈尔滨开车还要六个小时,你想想当时要走多久,他每个月肯定要去一次。我问过我姥爷:“三爷爷当时去玩什么啊?”我姥爷很伟光正的撇撇嘴说到:“小孩子知道这些干啥!”后来有一次家族聚会,一桌子老人喝酒,我在一边伺候的时候。我姥爷很激动的批评官员公款旅游的事:“这些当官的拿老百姓的血汗钱吃喝嫖!都是什么东西!吃喝嫖赌都行!你学咱三哥啊,从来不用柜上的钱,自己拿自己份子钱。别说一宿睡俩洋马!睡十个八个的,自己腰也不虚啊!”当时我好无力啊。
我太姥爷当时家大业大,为人处事手腕圆滑,在我们县以及附近地区有很高的威望。日本侵略军占领的时候,驻军高级军官(具体什么职位,我姥爷也记不得了)亲自到家里拜访。吃晚饭他给我太姥爷敬酒的时候。一躬到地说:“您长得非常像我父亲。以后请多关照之类的balabala一大堆。我太姥爷多的也没说、就是喝酒。酒醒之后该干什么干什么。照样顺江下木排子给抗联送吃喝。当时也没想民族大义。我太姥爷就是看他们打日本人心里解气。没指望以后回报啥的(确实以后一点没指望上)
再后来解放了,土改了。完了啊。大年三十儿当天我太姥爷和我大太姥爷被工作队枪毙了,就是因为我家是地主(县志上写的是被先遣队杀害的,我很不解为什么要瞎写啊!我姥爷一瞪眼:“你说是共产党还了得!”)遛鹰走狗玩了小半辈子的三姥爷当时自己冲过去给我大太爷挡子弹。爷俩儿一起去了。还有前一晚为了救我太姥爷被打死的家里的大炮手,我们家三十儿晚上停了一排尸首。大年初一我姥爷被他们逼着穿着单薄的布鞋给全村扫院子,扫街。过了几天开批斗大会,就要整死我姥爷啊。多亏上来搞揭发的长工说:“干哈整老东家啊!这么多年不都是靠老东家吃饭啊!今年过年的猪肉大米都是人家发的啊!”下面老百姓一听是这个道理啊。一阵起哄。我估计当时我姥爷岁数确实太小,这要是枪毙了就太没人性了。我姥爷命是保住了。然后就是眼睁睁的看着家里被抄家,族里各分房之明争明斗,大家打得头破血流。因为有传闻我姥爷有我家藏的金子的地点消息。隔三差五就有人来盘问一道。在之后的故事太多,就不说了。反正我最佩服我姥爷,就在那种条件下把自己亲弟弟培养成了我们县最早的一批大学生之一(53年左右吧。大连医科大学)我们省权威的骨外科教授。自己的妹妹培养成了一级教师。老爷子一辈子谦虚恭谨,我唯一知道他喝多的一次是听我妈说的,在邓小平爷爷宣布取消阶级成分划分的那天。老爷子喝了一宿酒,哭没哭我就不知道了。
现在多少能看出点当年的地主家大少的意思了,老爷子岁数大了好耍个孩子脾气。前几天我要去吃烤全羊,逗老爷子一块去啊。老爷子很不屑的一撇嘴,我小时候都是吃打回来的梅花鹿的,谁去吃羊。我赶忙答应,那不是您当时家业大嘛,现在给我个面子去吃点。老爷子也会换好衣服去吃一点。
老爷子教导我就是要多读书,多学习只有装到自己脑子里的知识才真正属于自己。结合家里故事,字字血泪啊。
朋友提醒,这个回答要写一些行业内部信息。我就试着说说吧,我家发家靠的就是勤俭持家,人情通达。干活的时候长房要走在队伍最前面,天没亮就得下地。自己家的媳妇儿除了轮到做饭的之外,其他的都得下地,我太姥姥怀孕马上就到预产期了还在地上,最后是用大轱辘车把她接回来的,到家我姥爷就出生了。长工,短工在农忙的时候吃的都和东家一样,顶多东家有自己儿媳妇儿做的咸菜。每年要种什么庄稼,怎么种都得是在农闲的时候研究好的。大东家除了过年歇两天一年四季没个休息。不但要安排统筹长工干活,还得根据年景去收地租,以为都像电视演的拿喜儿抵债啊,乡里乡亲的做绝了可不行。不光是管好自己的事儿,窝棚里有了什么大事,东家还得出面说和,要让大家满意。真想欺男霸女了,可你玩惯了年轻的哥萨克之后还有心思摆弄屯妮儿啊。这么说吧,东北地主挣得真都是幸苦血汗钱。
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网友  发表于 2016-05-07
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我家祖传是杀猪
先说我接触猪这么久以来长的姿势。
关于杀猪,左心右肺,扳起猪头,从喉管左边插入杀刀心脏,深度看猪大小,据爷爷说插到心脏能感觉到,血一飚就出来了。我去调边时,屠厂基本还是刀杀,电击也要放血的。一个人站在猪堆里,左手铁钩,右手杀刀,钩住猪嘴提起点,右手一刀放血,动作一气呵成挺帅。
不谈机械化,烫猪刮毛相当有学问,死猪不怕开水烫吗,怕的,水太烫了刮毛时皮都连着刮下来,肉不好卖。水温低了又刮不掉。猪在木桶里搅拌时间也非常有学问,爷爷说要快速搅动,慢了不行,快了不来。
开堂取完内物就砍边,就是把猪分成半。据说,技术好的老杀猪匠砍的边,两块称斤只差几两,就那根猪尾巴。
可能大家很多只有小时候看过杀年猪吧,或者根本没看过,所以说说杀猪,大家见笑。
然后说说猪肉吧,同行的话请不要见笑。
母猪肉和牛肉。母猪下崽崽可以创造效益,老母猪或淘汰母猪必然会淘汰,国家也没规定不能流入市场。有天晚上去某屠厂,一车又一车的母猪排队堵在门前路上,我和同路大叔聊天,他说,这些猪在这里集中灌水,然后转场去宰杀,基本用于做牛肉。因为母猪肉和牛肉都是红肉,母猪因为饲养的久,肉质硬,据说加入某种牛肉味的药剂,完全以假乱真。
然后是死猪病猪。死猪是完全不能流入市场的,现在管理也相当严。但也不是完全处理不掉,做分割肉的小作坊,做卤肉,香肠等等行业是可以消化这些的。有次去屠厂杀猪,刚下车就有头猪挤死了,毕竟外三元应急特别大。当时我是急坏了,只有拖回去自己剥皮吃,一个哥们儿过来说五百买了,虽亏一千,我还是同意了。不要骂我,我本来就不高尚。
病猪都是流入市场的。这段时间我们这里口蹄疫非常严重,不知道大家懂不,就是猪嘴里长水泡,蹄子长水泡到脱落感染。最近屠厂管理也很严,有贩猪的朋友几车猪全部被焚烧的。尽管这么严,猪贩们还是愿意冒险的。国家管理也像是商品促销活动,隔断时间搞一搞。虽然不得不说城市里吃到的病猪肉不少,但是也不用怕,猪病基本不传染人,传染的也被煮熟了,不然我早死了。
再说猪肉,因为规模化集约化养殖,饲料,或者品种改良问题,猪肉味道变化已经很大了。我自己养猪,过年基本不会吃自己圈里的猪,都是去屠厂找,有的老婆婆爷爷养出来的猪,几本是粮食喂大的土杂猪,偏肥,但肉味香,口感滋润。
先聊这么多,头晕晕的,家里确实没什么手艺自豪的,见笑,错别字见谅。
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板凳
网友  发表于 2016-05-07
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以上几代都是盗墓


所谓靠山吃山靠水吃水,农村的劳动人民想要致富,首先都要看自己得天独厚的优势所在,那我们洛阳呢?历史底蕴浓厚阿,历朝历代即使不是首都,也都会是一个重要一线城市。所以广大劳动人民想要依靠自己的双手致富,肯定要发挥自己的地理优势。靠墓近,那就盗墓呗。

我所了解的盗墓家族史,是从我舅爷的父亲那代人开始,到我的父亲这代结束的。(所以还是别举举报我了对不对,我没赶上好时候。)

舅爷家那时候在一个马坡的小村,村子里的人大部分都是做和古董有关的营生,有藏品修复的,有搞山寨艺术品的,有下地淘宝的。舅爷家就属于第三类行当,和土地打交道的,正经面朝黄土北朝天的劳动人民啊。哪些地不长庄稼或者种地刨土出现什么轶闻,乡里传的很快的。舅爷的小分队也勤快,当天到手的信息当晚就去刨坑,洛阳铲一下去,看一下铲子带出的土地颜色,要是经过后人动过的熟土,那就是有墓。有墓就挖,没墓也挖。(为什么没墓也挖?大半夜的出都出来了,碰碰运气不可以么?)没有传的那么邪乎,又查史书有看风水的。(主要我家村里这批盗墓贼档次确实不够台面。)

有东西就给村里的老人看看(就前面讲的那些搞藏品修复的基本都会鉴宝,大家一起分钱,村里的人还是很团结的。),能卖上价钱就搭线镇上收这些玩意儿的人出货。不过大部分都不会有什么好成色的货,所以村里的山寨艺术家们这时候就登场了,通过他们卓越的艺术审美,将后现代主义的独特技法融入到出土的残品之上,一件闪亮的艺术品,咳,山寨货,就这样的流入到镇上的市场去坑那些人傻钱多的财主们了。

我爸加入舅爷的刨土武工队,也是一场美丽的意外。他小时候淘气,不是上房揭瓦,就是跟狗打架,不好好学习天天在外面混,号称洛阳马坡扛把子(咳,他号称的我也没信)。我爷爷又打又骂实在没招了,那个年代家里孩子也多,觉得我爸这样游手好闲也不是办法,就干脆让我舅爷带走当学徒去了。我爸属于那种脑袋瓜聪明,但是喜欢取巧的孩子,跟舅爷搞了一段时间的合作就自己单飞了。

现在想想我小时候的玩具也实在是酷,成串成串的铜钱被拆开当画片玩(不知道现在的孩子知道不知道那种拍画片的游戏,看谁能给谁的画片拍翻个谁就赢),陶罐什么的我洗澡的时候就在大盆里里接水泼着玩。后来国家管的严了,家这头儿很多有些积蓄的人都去广州做生意,于是我爸就金盆洗手带着我妈出去淘金了,也是一段佳话。那我呢,我也成功的走上了留守儿童这条不归路。总会有幻想的时候,想着手艺要是传到我这一代该多好,能盗一次墓也是不错的人生经历。(哎哎,警察叔叔别动手,我就随便想想。)

后话:我人生路上有三大未解之谜,其中之一就是不知道小时候家里的那些古董最后都跑到了哪里。因为父母出去创业的时候并没有带走或转手,我小时候玩着玩着就忽然不见了,问起家里人,都说不知道,可能又是一段秘辛往事。其他两大为解之迷和这个答案无关,以后有机会再和大家说吧。
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GMT-5, 2024-4-20 01:51

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