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纽约市7月起禁用一次性餐具，但仍有商家违规受罚，为协助法拉盛商家配合新规定，法拉盛商业改进区(Flushing BID)9日在市中心发放保丽龙禁令的中、英文传单；另因环保已成趋势，餐具供应商也称此次全面禁用保丽龙，下一步可能禁用塑胶吸管，商家应做好准备。
市清洁局代理局长科斯塔斯(Steven Costas)表示，根据清洁局统计，市府执法一周以来已向曼哈顿、布朗士(Bronx)等十余家仍使用保丽龙餐具的业主开罚，首次违规者罚款250元，第二次违规罚500元，第三次及屡犯者最高罚款1000元。
为免法拉盛商家受罚，商改区特别印制法案及相关提醒的中英文传单，商改区执行主任余钿崧和工作人员9日前往新世界美食广场、纽约美食广场及香港超市美食城发放，并走访多家餐馆及饮品店宣导新规。
余钿崧说，法案规定食品业者不得提供民众保丽龙制的外卖包装盒、饮料杯、碗盘、托盘和填充包装粒等产品；只有在抵达服务业、餐车或各大零售店前的运输过程，以及用于储存生肉、鱼、海鲜及家禽等零售柜可不受限制。
当日宣导过程中，也有商家反映使用替代餐具增加成本，会造成物价上涨；余钿崧说，市府1月实施保丽龙禁令后，已提供商家六个月缓冲及试用合规定替代产品期，且商家违规将被罚250元至1000元，与其支付高额罚单，不如把钱用来购买合规定餐具。
但余钿崧也说，年盈利50万元以下的小商家和非营利组织，仍可登录网页nyc.gov/foamwaiver、向市小商业服务局(SBS)证明使用替代品将产生经济困难，获得使用保丽龙许可。
另外，也有许多法拉盛店家表示虽已采用合规定餐盒，但不确定哪类容器最适宜；华裔餐盒供应商甘先生建议，在合规定的纸制、塑胶、铝、可分解性有机产品容器中，纸制餐盒遇热、油、汤类食物容易软化变形，鼓励业者采购椰子、玉米制的可分解性餐盒，“但成本比其他多出50%”。
甘先生也说，西岸部分城市已禁用塑料吸管，美东也可能跟进，常见的纸吸管已渐渐成为主流，虽然有着两到三小时就会软掉的缺点，但塑料吸管不久后势被淘汰，建议商家尽早准备因应。
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发表于 2019-07-10
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