中国官方今（11）日在国台办记者会上称，针对中国非洲猪瘟疫情影响，中国「有信心有能力应对挑战、化解风险」，表示能为即将到来的中秋、元旦、春节等节日的猪肉市场供应「提供有力保障」，中国政府并将按计画释出自1996年起定期囤积的「紧急预备猪」，以冷冻猪肉填补供应短缺。
据《路透》报导，中国国家发展和改革委员会价格司负责人彭绍宗今（11）日在国台办记者会上，表示中国中央和地方所预备的冷冻猪肉存量已经具一定规模，近期已计画在关键时节「投放」冷冻猪肉，如即将来临的中秋、元旦、春节等。
彭绍宗称，中国具有充足的物资、有效的政策工具、丰富的调控经验，「有信心有能力应对挑战、化解风险，做好生猪市场的保供稳价工作」。
报导指出，中国非洲猪瘟疫情严重，导致大量肉猪遭扑杀，猪肉价格较去年同期飙涨近50%，肉猪数量也下降32.2%，具繁殖能力的母猪量下降31.9%，证明中国猪只生产能力严重受挫。
中国7月的消费者物价指数（CPI）也因猪价大涨而达年增2.8%，创下17个月以来的新高，8月CPI年增也是2.8%，若猪价持高不下，恐在未来几个月内突破3%。
据《南华早报》旗下《InkStone News》报导，中国官方为稳定粮食价格，自1996年起便定期储备活猪及冷冻猪肉，上（8）月底中国官方即已表示将会开始贩售所囤之猪、牛、羊肉。
报导指出，许多中国城市已经开始释出「地方」肉品储藏量，例如广州市9日已释出逾1600顿冷冻猪肉，以稳定猪价的大幅波动。
据《维基百科》，非洲猪瘟病毒可于冷藏猪肉存在100天，而在冷冻猪肉则可存在高达1000天（约2年9个月），且可由厨余、节肢动物、动物分泌物或排泄物、车辆、人员等夹带传播。
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发表于 2019-09-11
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