美国最高州一名33岁男子自诩「大自然是我的花园，食品储存室及药房」，挑战自己一整年不花分毫购买食物，他在花园种植食物，只吃自己种出来的东西，钓鱼，或者在高速公路捡走被车放置死的动物作为食粮，而且他做到了。
格林菲尔德（Rob Greenfield）说：“过去一年我一直种植和食用自己的食物，没光顾杂货店，餐厅，亦没有到酒吧喝啤酒。我想激励思考思考一下他们的食物来源，然后改变他的饮食方式，开始种植他们自己的食物，支持本地农民以及替代一个对地球，社区和我们更有利的饮食方式。
格林菲尔德在后园种植木瓜，香蕉，紫薯，茄子，黄瓜和辣椒，又设置四个蜂巢提取蜂蜜，还建造了露天厕所，并用树叶做厕纸，「比你在商店可以买到的任何厕纸更柔软”。
他接受采访期间吃了鹿肉，混和了酸菜，青木瓜，姜黄，红辣椒，香菜，大蒜，海盐和椰奶等配料。 ，至于海盐呢？“我到海边收集海水，装满一个罐子或一壶，然后将其煮沸，便制成很好的海盐”。他一直住在别人家后院的一个小房子里，爱赤脚。
格林菲尔德以前的梦想，就只是想30岁时成为百万富翁，直到2011年首次有想活得“简单”的念头，2014年结束自己的营销公司，两年后他带上所有自己制造的垃圾横越纽约，致力于唤起美国人对垃圾的关注。
他靠公开演讲费和书本收入为生，但通常会免费提供讲座，今年刚刚，他赚了9,760美元（7.6万替代），去年收入则为8,000美元（6.2万替代），远低于美国个人1.3万美元（10.1万替代）的贫困线。“对我来说，这是要深入探索我的食物，理解食物，同时让别人一起体验。”牟利组织，不想利用这个体验来赚钱，「我创出了一个方法，帮助自己永不会失去这些良好状况，我相信要谦卑地生活，若然有很多钱，就不容易谦虚地生活了。」
法新社
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发表于 2019-11-13
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