近日，法国一名厨师透露，法院称他在蛋奶酥配方中使用了英国切达奶酪，而非法国奶酪，而剥夺了其餐厅的米其林星级。“你们能想象我的羞耻感吗？”，该厨师称他甚至想到了自杀。
据今日俄罗斯1日消息，法国一位厨师因在制作蛋奶酥时使用了英国切达奶酪，而不是法国奶酪，受到了法院的惩处：其三星米其林餐厅被摘掉了一颗星。
“你们能想象我的羞耻感吗？”，在痛失一颗星星后，这位厨师悲伤地表示，“我是历史上第一位获得星星仅一年后就失去它的厨师”。
这位厨师还绝望地称自己有了“黑暗的想法”，“我已经筋疲力尽了”，他补充道。
由于不满法院的这种说法，这位厨师将《米其林指南》告上了法庭。希望米其林证明他们的检查人员确实去过他的餐厅，并且有资质评判其菜肴。
米其林则辩称，他们不可能透露检查人员的详细情况，因为匿名才是评判餐厅食物的关键。最终，法庭驳回了厨师的上诉。
该厨师在裁决后表示，他已经“受够”了米其林，甚至希望他的餐厅彻底从米其林名单中消失。
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发表于 2020-01-01
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