逼倒纽约小吃餐厅议员立法抵制卫生稽查员

纽约汇集了来自世界各地的移民，美食小吃多样化全球闻名，不过纽约皇后区商会会长桂驰（Thomas Grech）坦言：「想在纽约开餐厅，在转动你的钥匙打开大门前，你必须经过十三道手续！」除了过程繁复，卫生稽查员「随心所欲」上门罚款更是逼倒无数店家，曾任餐饮界的州众议员瓦内尔（Clyde Vanel）就说：「在纽约开餐厅时，我觉得我就像一个罪犯，只要卫生稽查员一来，每次都被罚款上千美金！」瓦内尔从政前曾在曼哈顿经营一家餐厅，但因卫生稽查员「随心所欲」的罚款，让他的生意仅持续五年时间就被迫关门。他说纽约的卫生监察体系让小商家难以生存：「每次稽查员进门都会开出高达上千美金的巨额罚单，餐厅是小本生意，根本无力承担这些额外支出，直至最后连员工工资都发不出来，三十多名员工全都失业了。」21日，他与亚裔州众议员金兑锡（Ron Kim）及其他民选官员代表一起提出保护小商家新法案，希望透过新法帮助小商家有权拒绝滥权的卫生稽查员，他认为小商家们为社区带来工作机会，为市政府、州政府带来税收，然而却因为稽查员的滥用职权，生活得如同罪犯一般：「政府应该跟小商家合作，而不是把他们当成处罚对象，用培训、教育取代严苛地惩罚，才是解决问题的根本之道。」另位州参议员柏拉达（Jose Peralta）也现身说法，他曾在披萨店目睹监察人员的执法经过：「稽查员甚至不与任何人说话、不打任何招呼就直接走进厨房，对老板秀了秀徽章就开始四下查看，当老板向他要求身份证明时，他竟说『看到这徽章了吗，这就够了！』」柏拉达说，当时稽查员甚至对业主表示：「下次不要试图阻止我，我就是法律！」此次提出的新案中，以小吃餐厅为代表的纽约小商家，将有权拒绝行为不当的卫生稽查员，如果业主认为前来监察的稽查员表现出不专业、滥用职权、不尊重业主甚至报复性的行为，将有三次机会拒绝接受检查，并申请要求更换其他稽查员，三次申请的费用分别为$75美金、$150美金和$250美金。据了解，目前以纽约市皇后区为例，已有230万人口，近5万个小商业实体，其中尤其以小吃餐厅等餐饮行业为主。皇后区商会会长桂驰认为，新法案能给这些「势单力薄」的小商家一个发声的机会，让他们不再害怕。